Producteurs et partenaires

Les producteurs

Nous souhaitons proposer des produits au possible locaux et avec une démarche qui nous plait.
Petit à petit nous faisons la connaissance de producteurs passionné(e)s qui viennent enrichir notre cuisine.

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La ferme du Val d’Aff
à Beignon
Gaëtan est un maraicher bio juste à côté du restaurant, un évidence pour nous de le rencontrer et de travailler avec lui ! Il propose ses produits directement à la ferme et dans d’autres points de vente.

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restaurantlours-gaecdesecotonesGAEC des Ecotones à Guer
Benoit et Maxime produisent du lait bio dans la vallée de l’Oyon ainsi que des produits dérivés du lait à tomber par terre (miam!). Vous trouverez chez Lours et principalement au brunch, le lait cru, beurre et fromage blanc. Vous pouvez retrouver leurs produits sur différents points de vente comme à l’épicerie de Beignon.

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La Brûlerie de Paimpont
Dans son petit atelier, Guylaine torréfie des grains de café de haute altitude tous les mercredis. Un accueil sympathique et une passion surtout pour vous offrir différent cafés tous plus délicieux les uns que les autres.

 

 

 

Sel et fleur de sel
Près de Guérande dans les marais salants, Fabian et Carole travail à récolter de l’or blanc.
Le sel utilisé en cuisine vient directement de chez eux et dès que nous aurons des moulins, le sel de table aussi !
Producteur récoltant indépendant, un stand de vente direct est présent lorsqu’ils travaillent sur leurs salines.

 

 

 

Nos partenaires d’animations :

Onirium
Association ludique qui propose des évènements autour des univers imaginaires, geek, et conviviaux ! Jeux de plateau, jeux de rôle, murder party ou encore enquête, Lorny la mascotte a forcément une activité qui vous plaira !

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Un soleil dans le ventre

Notre association propose un club de réflexion, pour aider à sortir de nos inquiétudes individuelles et de la morosité ambiante.
Ensemble, nous pouvons échanger des clefs de compréhension et former une co-intelligence apaisante et agissante pour penser l’avenir plus prometteur que menaçant et nous permettre d’agir au présent.
Vous pouvez participer à nos rencontres «café soleil » qui se tiendront au salon de
thé «  Lours » à l’étang de Saint Malo de Beignon.
Vous pouvez nous rejoindre également en enrichissant le site de l’association unsoleildansleventre.com en soumettant vos réflexions sur différents thèmes que vous souhaiteriez aborder et que nous pourrons publier.

Leur site : unsoleildansleventre.com

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Association des Aiguilles et des Costumesdes aiguilles et des costumes

Association de passionnées de couture et de costume, elles organisent des ateliers couture, broderie et font aussi des sorties costumes pendant l’été. L’association cherche justement un lieu assez grand pour faire un atelier l’hiver avec des machines à coudre ! Notre salon de thé s’y prêtera à merveille.

Leur site : aiguillesetcostumes.wix.com/costumeetatelier

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Gnome Prod 
Arnaud a de multiples visages et talents et en fait profiter tout le monde !
Il propose notamment pour les particuliers, les collectivités ou encore les professionnels des « murder » soirée enquête grandeur nature, où le temps de quelques heures, vous incarnerez un personnage tentant de résoudre une énigme. Ambiance Londres au XIXème, Moyen-Age, science-fiction ou encore Renaissance, préparez-vous à enfiler votre plus beau costume et à mener l’enquête ! Son site : www.gnome-prod.fr

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L’alliance des Lunes
Jeune association qui carbure déjà à 100 à l’heure !
Organisatrice de GN, murder party et autres journées animées, vous pouvez être sur de toujours participer quand ils sont là ! Ils viennent exprès de Normandie pour vous faire vivre des moments qui sortent de l’ordinaire !

Leur site : https://alliancedeslunes.wordpress.com/