Pas de nouvelles, bonnes nouvelles !

Un petit moment que nous n’avons pas pointé le museau sur les actualités. Les vacances ont ralentit un peu les choses et nous étions bien occupé au travail mais ça y est la machine est relancée !

Vendredi dernier nous avons rencontré le président d’Initiative Pays de Ploërmel afin de demander un prêt d’honneur pour nous aider à financer le projet. C’est en bonne voie et nous passons en commission ce mardi 19 janvier ! Nous allons présenter en 30 minutes notre projet devant un comité d’une dizaine de personne. Pour leur prouver le talent du cuisinier, chacun aura droit a un petit paquet garni de trois friandises mais je n’en dis pas plus des fois que l’un d’eux passerai par ici !

Un nouveau billet d’actualité très très bientôt pour vous annoncer une grande nouvelle ! Mais pour l’instant il se fait tard, LOURS va rejoindre sa tanière.

Histoire de s’occuper les mirettes, deux croquis pour vous embarquer dans l’ambiance que nous aimerions donner au restaurant :

avant apres petite salle

avant après grande salle

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